Análisis del comportamiento productivo de granos básicos en el municipio de Siuna, periodo 1997 a julio 2000

Reyes Rocha, Diana del Carmen and Rios Palacios, Reynaldo Augusto and Balladeres Berroteran, Aidalina (2001) Análisis del comportamiento productivo de granos básicos en el municipio de Siuna, periodo 1997 a julio 2000. Diploma thesis, Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense.

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Abstract

El análisis sobre el comportamiento Productivo de granos básicos en el Municipio de Siuna, periodo 1997-julio 2000 se aplicó en 32 comunidades rurales entrevistando a 10 comunitarios dueños de finca que se dedican a la producción de granos básicos. Es un estudio descriptivo retrospectivo cuantitativo. Cuyos resultados reflejan que en el rubro arroz es el más rentable en cuanto a la producción, el mayor rendimiento se obtuvo durante el periodo 1999-julio 2000, en donde se alcanzó una producción de 45 quintales por cada manzana sembrada. El proceso de producción de granos básicos Arroz, Frijol y Maíz, esta dividida en cuatro etapas que es la preparación del terreno, siembra, deshierba y cosecha, para cada una de estas actividades se utilizan insumos, materiales y mano de obra contratada y familiar, los cuales forman parte de los costos de producción de los granos. El costo por producir en una manzana de arroz es de C$1,170.00 córdobas. El precio de venta se mantuvo en C$70.00 por quintal resultando un costo total de producción de C$1, 177,920.00, las ventas de C$1, 568,000.00. la utilidad neta de producción de C$390,080.00, para el primer periodo,. La rentabilidad fue del 33.11% y del 62.82% cuando el rendimiento fue de 45 quintales. La productividad es de 0.44% en los dos primeros periodos y de 0.34% para el tercer periodo. El destino que los productores le dan al producto arroz es de aproximadamente el 13.5% del total de producción es para el autoconsumo y el resto 86.5% para la comercialización. En el rubro fríjol el mayor rendimiento fue en el periodo 1999-julio 2000, en donde se alcanzó una producción de 16 quintales por manzana sembrada, el volumen de producción en área fue mayor en el primer periodo, en producción fue durante el tercer periodo. El costo por producir una manzana de este grano es de C$1,045.00. El precio de venta fue de C$180.00 por quintal resultando un costo La rentabilidad fue del 44.81% en el periodo de mayor rendimiento. Con un beneficio costo de 1.18. La productividad alcanzó el 0.35%. Para mantener el punto de equilibrio en este rubro de debe obtener por lo menos 9 quintales de frijoles por manzana producida. En el rubro Maíz, se registro un mayor rendimiento en el periodo 1998-1999, en donde se alcanzó una producción de 15 quintales por manzana sembrada, es el período que se alcanzó mayor volumen de producción con 18,000 quintales producidos con un área utilizada de 1,200 manzanas. El costo por producir una manzana de maíz fue de C$750.00. El precio de venta de C$60.00 por quintal. Es decir que el único periodo que se obtuvo utilidad en efectivo fue durante el segundo periodo en donde el rendimiento fue de 16 quintales producidos, sin embargo no fue positivo en la utilidad neta de producción en donde el campesino no alcanza todavía a recuperar su trabajo aportado en la producción de Maíz.

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