Sostenibilidad de las plantaciones de cacao en 10 fincas del municipio de Waslala año 2015.

Ochoa, Marlon Manuel and Muñoz González, José Manuel and Otero González, Noel Enrique (2017) Sostenibilidad de las plantaciones de cacao en 10 fincas del municipio de Waslala año 2015. Technical Report. URACCAN, Siuna. (Unpublished)

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Abstract

Waslala posee una extensión territorial de 1,291 km² limita al norte con Siuna y San José de Bocay al sur con Rio Blanco y Rancho Grande al Este Con Siuna y Mulukuku y al oeste con el Cuá y San José de Bocay. El cacao permite a muchas familias integrarse positivamente en las labores de manejo, cosecha y pos cosecha, permite a las cooperativas y asociaciones enfocarse en como unir esfuerzo para que tengan más durabilidad en cuanto a su producción lo que permitiría a cada productor obtener un mejor nivel de vida social. El conocimiento actual de los productores seleccionados y equipos técnicos de las cooperativas de Waslala ha sido influenciado por la experiencia cacaotera vivida en estos años. El estudio demuestra que los 10 productores tienen dominio sobre las especies de sombra pero poco poderío sobre el diseño y manejo según la edad de la plantación. El cacao combinado con otras plantas desempeñan roles fundamentales no solo en prevenir la erosión de los suelos sino en el uso adecuado de la tierra, hacen que se dé interacciones y se vuelvan compatibles entre sí, además al tener buen números de plantas de distintas especies en las parcela permiten mayor cantidad de hojas que caen sirviendo como abono al descomponerse. Los productores expresaron que las plantaciones asociadas con cacao generan diferentes alimentos destinados tanto para las familias como para la faunas; también reconocen que del cacao se pueden obtener los siguientes alimentos: Vino, dulces de caramelos, vinagres, chocolates, pinolillos queques permitiendo una alimentación diversificada.

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