Caracterización del sistema de producción agropecuaria de la unidad productiva Casa Blanca, Comunidad Yaoya Siuna 2012

Rivas Vega, Anielka María and Montalván Talavera, Yohaira Liseth (2013) Caracterización del sistema de producción agropecuaria de la unidad productiva Casa Blanca, Comunidad Yaoya Siuna 2012. Diploma thesis, Universidad de la Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense (URACCAN).

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Abstract

La presente investigación se realizó en el municipio de Siuna, Región Autónoma del Atlántico Norte (RAAN), específicamente en la unidad productiva Casa Blanca comunidad de Yaoya con el objetivo de caracterizar el sistema de producción agropecuaria. El tipo de estudio es de carácter descriptivo y con enfoque cualitativo porque caracteriza el sistema de producción agropecuaria de la unidad productiva Casa Blanca de la comunidad de Yaoya y nos auxiliamos de técnicas cuantitativas para determinar los costos y utilidades del sistema. Para recopilar la información necesaria nos auxiliamos de técnicas tales como: Guía de entrevista a los propietarios de la unidad productiva, Encuestas dirigidas al propietario de la finca y observación directa aplicada en el área productiva. Respecto a la infraestructura agropecuaria, la finca cuenta en la parte pecuaria con un corral, el cual tiene una galera con sala de encierro para terneros y sala de ordeño. Además, cuenta con manga para realizar actividades de manejo del rebaño. Las áreas de pastos que corresponden al 69% de las manzanas que tiene la propiedad, están divididas con cercas de alambre de púas y postes de madera moto acerrados y ciertos tramos de las cercas son reforzados con plantas aprendedizas como jobo, elequeme y madero negro. La cría de ganado bovino es la principal actividad en la finca. Actualmente el propietario posee alrededor de 89 cabezas de ganado de las razas Cebú (Brahmán, Indobrasil y Gyr), Pardo Suizo y Holtein. También cuenta con 7 bestias caballares y 3 bestias mulares las que son utilizadas para realizar las diferentes actividades productivas de la finca, principalmente las que tienen que ver con el manejo del hato bovino. Las vacas que el propietario destina al doble propósito provienen de animales cebuinos con cruce de pardo suizo o holstein, esto con el fin de obtener la mayor cantidad de terneras con características para leche, que posteriormente puedan reemplazar a sus madres, y si las crías son machos, disponer de un buen potencial para la producción de carne. La propiedad cuenta con algunos beneficios sociales, como es la energía eléctrica, señal de telefonía celular, agua potable y vialidad y transporte, ya que por el extremo sur de la propiedad se ubica la carretera que comunica a Bilwi-Managua. Además, la unidad productiva realiza su aporte en el ámbito laboral, generando 2 empleos de manera permanente y 3 de forma temporal para que se realicen las actividades productivas principalmente las que corresponden al manejo del rubro pecuario. La leche que se produce es vendida a la quesera de la sociedad Cinco Pinos; ya que esta organización, ha sensibilizado a los productores de la localidad para que hagan uso de la técnica de ordeño limpio y por ende, les paga el litro de leche a mejor precio del que paga la competencia. Sin embargo; los terneros son cebados para venderlos a los intermediarios o directamente a los mataderos de cobertura nacional. Estas son las actividades productivas que más ingresos económicos les generan a los propietarios de esta unidad de productiva. Finalmente, el valor numérico de la tasa de rentabilidad, da una idea clara de cuál es el resultado del trabajo que realiza la familia; considerando, que el 59% es un valor económicamente positivo.

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