Caracterización del comportamiento de la producción de leche con tres variedades de pastos mejorados del género Brachiaria (brizantha, ruzziciensis y toledo) en la Finca Santa Rosa, Siuna RAAN, 2005

Rodríguez Córdoba, Tulio Enrique and Marín Pérez, Catalino (2005) Caracterización del comportamiento de la producción de leche con tres variedades de pastos mejorados del género Brachiaria (brizantha, ruzziciensis y toledo) en la Finca Santa Rosa, Siuna RAAN, 2005. Diploma thesis, Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense (URACCAN).

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Abstract

El presente estudio se realizó en la finca Santa Rosa, cuya actividad fundamental es la cría de ganado vacuno para la producción de leche y carne propiedad de los señores Samuel Cantarero y Marcos Cantarero, ubicada sobre la vía Siuna - Rosita a 6km de Casco urbano de Siuna en dirección Sureste. con el área de terreno de 210 hectáreas de las cuales 7 son de bosque y el resto esta empastado. Terrenos con un 10 a un 15% de pendiente, con finalidad presente y futuro de actividades pecuarias teniendo una cantidad total de 180 cabezas de bovino, 15 equinos, 10 peliguey, 20 cerdos y 80 gallinas durante el año 2005, con el principal objetivo de caracterizar el comportamiento de la producción de leche con tres variedades de pastos mejorados del genero brachiaria brizantha ruzziciensis y toledo. Para cumplir con los objetivos del estudio, se efectuó una entrevista a los dueños de la finca para describir el manejo agronomico de las tres variedades de pasto mejorado de genero brachiaria, seguidamente se determino la productividad de las tres variedades de pasto, posteriormente se registró los rendimientos productivos tanto de los pastos como la producción lácteo a través de formatos previamente elaborados. Una vez recopilado los datos se procedió al procesamiento mediante una hoja de calculo del programa excel y a su análisis. Donde como principales resultados que las actividades agronómicas practicadas en los potreros son: establecimiento de semilleros, preparación del terreno definitivo, siembra definitiva, distancia de siembra control de maleza, control de plagas y establecimiento de cerca, no realizándose análisis de suelo, riego ni fertilización. Con relación al rendimiento de los pastos en biomasa, se obtuvo que brachiaria taledo es el pasto de mejor rendimiento en biomasa ya que tanto su altura como el tamaño de sus hojas es mayor, continuando el brachiaria brizantha y por ultimo brachiaria ruzziciensi. La mayor producción de leche en la etapa de verano se obtuvo en el pasto brachiaria brizantha y en el invierno en el brachiaria toledo. Los factores fundamentales que pueden ser años de establecimiento de los pastos, tamaño de las áreas por cada pasto, distancia del corral hasta los pastos, distancia de los potreros hacia la fuentes de agua, curva de lactancia, cantidad de vacas por hectárea y la rutina del ordeño.

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