Rivera Castro, Danilo and Gutierrez Satlan, Loamy (2012) Sistema Productivo del queso artesanal en la Comunidad Naranjal, (quesera Urbina), Municipio de Puerto Cabezas, Enero-Junio, 2012. Diploma thesis, Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense (URACCAN).
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Abstract
El presente estudio de investigación se realizó con el propósito de analizar el sistema productivo del queso en la comunidad del Naranjal en la quesera Urbina. Se considera de mucha importancia porque está relacionado con los principales conglomerados productivos de la región, donde se implementan procesos innovativos, caracterizando las instalaciones físicas de la quesera, el Flujograma del proceso productivo, costos de operación, producción, oferta, demanda y el Costo-Beneficio.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Additional Information: | Monografía para optar al título de: Licenciado y Licenciada en Administración de Empresas con Mención en Recursos Naturales |
| Uncontrolled Keywords: | Sistema productivo Economía Costo |
| Subjects: | 300 Ciencias sociales > 350 Administración pública y ciencia militar |
| Divisions: | Areas Académicas > Ciencias Económicas y Administrativas > Administración de empresas |
| Depositing User: | Indiana Diesen |
| Date Deposited: | 19 Dec 2019 21:09 |
| Last Modified: | 19 Dec 2019 21:09 |
| URI: | http://repositorio.uraccan.edu.ni/id/eprint/789 |
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