Proyecto innovador para el desarrollo con identidad “Caramelos Cocagibre”

Ortega Artela, Heydin Maricela and Hernández Rivera, Deysi Yasol and Blanco Marchena, Carolina del Socorro (2022) Proyecto innovador para el desarrollo con identidad “Caramelos Cocagibre”. Diploma thesis, Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense.

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Abstract

El presente proyecto innovador para el desarrollo con identidad se realizó en el municipio de Siuna, está basado en la elaboración y comercialización de caramelo a base de coco, cacao y jengibre como valor agregado para la realización del proyecto fue necesario realizar el estudio de mercado donde se aplicó encuestas para cuantificar, demanda, oferta, precio y canales de comercialización. Seguido de la realización del estudio técnico, estudio financiero y económico, así como la valoración ambiental. A través de los estudios realizados se determinó que el proyecto es factible desde el punto de vista económico y financiero, genera un beneficio costo de C$3.35, lo que indica que por cada córdoba invertido se recuperara la inversión más 35 centavos. El proyecto es rentable puesto que al final del horizonte se obtiene un valor actual neto positivo. El estudio económico refiere un punto de equilibrio de 2,076 unidades de caramelos esto significa que para que la microempresa mantenga un punto de equilibrio estático sin incurrir en pérdidas debe producir anualmente 2,076 unidades lo que está por debajo de la producción real (25,000 unidades) por lo cual se considera que la empresa tendrá márgenes de ganancia significativos para continuar en el mercado. Nuestro producto se considera innovador por ser algo nuevo en el mercado con estas combinaciones que se le agregan al producto teniendo un sabor único, hay venta de caramelos con otros ingredientes lo cual no es de la competencia de caramelos cocagibre, nuestro producto se caracteriza por su combinación de ingredientes 100% naturales y accesible, siendo productos autóctonos de la zona

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