Establecimiento, producción y comercialización de pastelería MAURLI Bonanza RACCN 2019

Hernández Rodríguez, Masiel de los Ángeles and Rodríguez Ruiz, Sergio Genaro (2019) Establecimiento, producción y comercialización de pastelería MAURLI Bonanza RACCN 2019. Diploma thesis, Universidad de las Regiones Autónoma de la Costa Caribe Nicaragüense.

Text Proyecto Innovador Masiel.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (1MB)

Abstract

El proyecto innovador para el desarrollo con identidad “establecimiento, producción comercialización de pastelería “MAURLI”; municipio de Bonanza Región Autónoma de la Costa Caribe Norte”, se realiza con el propósito de determinar la factibilidad del proyecto haciendo énfasis en su viabilidad; los requisitos y supuestos deseados por la clientela. El proyecto contempla elementos estadísticos, por tanto, se fundamenta en el paradigma cuantitativo. El método aplicado en el proyecto, fue la encuesta y su técnica la encuesta cerrada en la que participaron la población económicamente activa del municipio de Bonanza, como: güiriseros, funcionarios de las instituciones, estudiantes, comerciantes, transportistas, profesores y colaboradores de empresa privada; también se implementó metodología CANVAS. Los hallazgos revelan que el proyecto es factible, desde el punto de vista de mercado; ya que genera beneficio costo positivo en los cinco años, que corresponde a 1,411,714 córdobas. El estudio técnico, expresa que el proyecto es para cinco años y el tamaño del mismo es de 42,415 unidades anuales, pero el proyecto atenderá 28,716 unidades y con un costo de inversión inicial de C$ 392,252. Cuenta con una aplicación móvil, para su comercialización. Ambientalmente, se aplicarán las normas para mitigar afectaciones que se pueden crear en el proyecto, entre estos los referidos a las aguas servidas, desechos y normas de higiene y seguridad. Desde la parte organizacional y legal, es coherente estructuralmente con las leyes laborales; ya que se establecen pagos de impuestos, así como documentación de registro en la instancia a nivel municipal. El estudio financiero y económico, expresa que el Valor Actual Neto es positivo con 386,919.35 córdobas, mientras que la Tasa Interna de Retorno, es de 42%, lo que indica que es viable y está por encima del interés que se ha programado para el proyecto.

Actions (login required)

View Item