Competitividad de las organizaciones productoras de cacao (Theobroma cacao l) en el sureste de Nicaragua

Javier Saballos, Norman and Amador, Carlos Manuel and Calero Borge, Wilson Antonio Competitividad de las organizaciones productoras de cacao (Theobroma cacao l) en el sureste de Nicaragua. Ciencia e Interculturalidad, 21 (2). pp. 1-11. ISSN 2223-6260

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Abstract

Se identificó los factores relacionados a la competitividad de las organizaciones de productores que comercializaron cacao durante el 2014, en la región sureste de Nicaragua. Para identificar los factores relacionados a la competitividad, se estudiaron a través de la “Cadena de Valor” cada una de las actividades primarias y de apoyo, así los indicadores de la competitividad; la productividad, calidad del producto, costos, cuota de mercado, permanencia en el mercado y la rentabilidad. El estudio se realizó mediante encuestas a representantes de siete organizaciones

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