Evaluación y clasificación lineal de ganado bovino con perfil racial orientado a la producción de leche en fincas de investigación e innovación tecnológicas ganaderas (FIITs), atendidas por el programa de apoyo a la cadena de valor ganadera bovinos en los municipios de Villa Sandino y Acoyapa, 2020

Martínez Ríos, Odel Benjazmin and Martínez Suárez, Alexander (2022) Evaluación y clasificación lineal de ganado bovino con perfil racial orientado a la producción de leche en fincas de investigación e innovación tecnológicas ganaderas (FIITs), atendidas por el programa de apoyo a la cadena de valor ganadera bovinos en los municipios de Villa Sandino y Acoyapa, 2020. Technical Report. URACCAN, Nueva Guinea. (Unpublished)

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Abstract

La ganadería en Nicaragua es el segundo rubro más fuerte de la economía, por eso se realizó este estudio para brindar alternativas de mejoramiento genético y conocimientos a pequeños y medianos productores de los municipios de Acoyapa y Villa Sandino del departamento de Chontales, con el objetivo de evaluar las vacas productoras de leche, se evaluaron 12 unidades de producción, 8 hembras por FIITs para un total de 192 vacas evaluadas, se realizaron todas las medidas que caracterizan una buena productora de leche, se tomaron los siguientes parámetros de inclusión: vacas con encaste Pardo + Brahaman, Holstein + Brahaman y Jersey + Brahaman, estas debían de estar en el rango de 2 a 7 partos y que estuvieran dentro del programa bovino INTA. Se evaluaron dos variables: Perfil racial predominante y características de la producción de leche , donde se obtuvieron diferentes resultados, en fortaleza del lomo un nivel intermedio con 54 % siendo un resultado aceptable, lo que presenta que en estos municipio no hay tantos problemas con esta característica, mientras que en sistema mamario se podría decir que se obtuvieron resultados no tan favorables debido a que un 54% de las vacas muestreadas eran poco profundas, se concluyó que el sistema mamario en relación al corvejón , las vacas en su mayoría son poco profundas, para mejorar las futuras reproductoras se recomienda introducir sementales que mejoren la genética en características de interés económico productivo como son compuesto de sistema mamario, realizando evaluación lineal para identificar deficiencias en los compuestos de interés y programación de montas correctivas.

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