Pepino de mar como alternativa económica al cierre de la captura de langosta por buceo

Washington Webster, Elieth Yuritzia and Guadamuz Álvarez, Yeltsi Vanessa (2014) Pepino de mar como alternativa económica al cierre de la captura de langosta por buceo. Diploma thesis, Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense.

Text Monog. Admon RN. Washington, Elieth y Guadamuz Yetsi.pdf - Presentation Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (1MB)

Abstract

La captura y comercialización de la langosta es una de las principales actividades a la que muchas familias de Bilwi se dedican, pues dependen de ella tanto como alternativa económica, fuente de empleo e insumo; pero cabe señalar que está siendo sobre explotada lo que nos conlleva a preocuparnos y buscar alternativas para disminuir la situación. Por lo tanto esta investigación, cuyos datos se obtuvieron a través de entrevista y encuestas trata sobre valorar el pepino de mar como alternativa económica al cierre de la captura de langosta por buceo en la ciudad de Bilwi. En ella describimos la situación actual de la captura de la langosta por buceo, la que refleja la situación de salud y desempleo en el que se encuentran los buzos producto de esta actividad, que es lo que motivo esta investigación y otros datos importantes. Cabe señalar que los entrevistados no mencionaron que enfermedad les provoco el buceo, por derecho de admisión, pero por el desempleo que afecta a la ciudad no tienen otra opción más que seguir laborando. También identificamos la oferta y demanda del pepino de mar como alternativa económica en los mercados locales en donde los principales compradores son los empresarios, acopiadores quienes lo exportan a países asiáticos como China, Hong Kong entre otros; los pepinos de mar son ofrecidos mayormente cocidos en los mercados.

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